Vorspeisen
Vorspeisen Korns Mühle 14,90 €
gemischte Vorspeise Platte mit vier verschiedenen Antipasti
Caprese 7,60 €
Tomate, Mozzarella & Basilikum
Vitello Tonnato 8,60 €
Dünn geschnittenes Kalbsfleisch in einer Thunfisch Sauce
Carpaccio 11,60 €
Rohes, dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola & Parmesan
Involtini di Zucchine 8,60 €
Zucchiniröllchen mit Speck und geräucherter Scamorza, Salat
Nudeln und Suppen
Kartoffelsuppe 4,60 €
Tomatensuppe 4,60 €
Gulaschsuppe 6,20 €
Italienische Gulaschsuppe
Spaghetti Aglio e olio 7,60 €
Spaghetti mit Knoblauch, Petersilie , Olivenöl und Chili
Spaghetti mit Garnelen 11,90 €
Spaghetti mit Garnelen ,Olivenöl, Zucchini, Kirschtomaten & Knoblauch
Spaghetti Carbonara 9,60 €
Spaghetti mit Ei, Speck & Parmesankäse
Garganelli arrabbiata 8,60 €
Röhrchen Eiernudeln mit Tomatensauce, Knoblauch & Chili
Garganelli Korns Mühle 12,60 €
Röhrchen Eiernudeln mit italienischer Bratwurst, Steinpilzen & Kirschtomaten
Tagliatelle Bolognese 8,60 €
Band Nudeln mit Fleischsauce
Tagliatelle Lachs & Spinat 11,90 €
Band Nudeln mit Lachs & Spinat in einer Sahnesauce
Lasagna alla Bolognese 8,60 €
Lasagne mit Fleischsauce, Sahne & mit Käse überbacken
Fleisch
Schnitzel 11,90 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes & Salat
Schnitzel Schweitzer Art 14,20 €
mit gek. Schinken & Käse überbacken, Bratkartoffeln & Salat
Schnitzel Champignon 13,90 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignon Rahmsauce, Pommes & Salat
Hähnchenbrustfilet 12,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Ingwer & Zitronensauce mit Salat & Bandnudeln
Winzersteak 12,90 €
Schweinesteak mit Kräuterbutter, Salat & Bratkartoffeln
Mühlenpfännchen 15,90 €
Schweinegeschnetzeltes mit Bandnudeln, in Pfeffersoße mit Käse überbacken & Salat
Schweinemedaillions 15,90 €
Schweinemedaillons im Speckmantel, mit Champignon Rahmsauce, Pommes & Salat
Beef Steak 17,90 €
Geschnittenes Beef Steak auf Rucola-Bett mit Parmesan, Kirschtomaten & Balsamico-Creme
Rumpsteak 20,90 €
Argentinisches Rumpsteak (240g) mit Pommes und Salat
Gemischtes gegrilltes Fleisch 24,60 €
Drei verschiedene Fleisch Sorten, Hähnchen, Rind & Schwein (350g)
Fisch
Gegrillt Lachsfilet 19,50 €
dazu Salzkartoffeln & Saison Gemüse
Gambas Pfanne 14,90 €
Gemischte Gemüsepfanne (Paprika , Pilze, Zwiebeln, Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen & Garnelen)
Fisch in Folie 18,90 €
3 verschiedene Fischarten in Folie mit Kalamata Oliven, Kräuter dazu Salzkartoffeln & Saison Gemüse
Gegrillter Fisch 19,60 €
3 verschiedene Fischarten leicht paniert mit Knoblauch, Kräuter dazu Salzkartoffeln & Saison Gemüse
Vegetarische
Gemüsepfanne 7,60 €
Gemischte Gemüsepfanne (Paprika, Pilze, Zwiebeln, Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen)
Gebackener Camembert 8,90 €
Panierter Camembert mit Salat & Wild Preiselbeeren Gele
(Sollten Sie einen anderen vegetarischen Wunsch haben, können Sie uns gerne darauf ansprechen.)
Salate
Großer Salat-Teller 6,90 €
Großer gemischter Salat, mit knackigen Blattsalaten & Rohkost
Kleiner Salat-Teller 4,60 €
Kleiner gemischter Salat mit knackigen Blattsalaten & Rohkost
Salat Champignons 10,90 €
knackige Blattsalate mit Rohkost & gebratenen Champignons
Salat mit Hähnchenbruststreifen 11,90 €
knackiger Blattsalat mit Rohkost & gebratenen Hähnchenbruststreifen
Salat mit Rindfleischstreifen 12,90 €
knackiger Blattsalat mit Rohkost, „feurig scharfen” Rindfleischstreifen & Zwiebeln
Salat mit Gambas 13,90 €
knackiger Blattsalat mit Rohkost & Riesengarnelen
Flammkuchen
Flammkuchen – elsässisch 10,20 €
mit Zwiebeln, Speck &Schafskäse
Flammkuchen – rot 9,80 €
mit Zwiebeln, Tomaten, Champignons & Schafskäse
Flammkuchen – grün 9,80 €
mit Zwiebeln, Peperoni, Paprika und Schafskäse
Flammkuchen – Rindfleischstreifen 12,90 €
mit „feurig scharfen” Rindfleischstreifen, Zwiebeln, Schafskäse & Rucola
Flammkuchen – Apfel 10,60 €
mit Apfelscheiben, Zucker und Zimt
Flammkuchen – Gorgonzola 11,60 €
mit Gorgonzola ,Walnuss und Honig
Flammkuchen – Lachs und Spinat 12,90 €
Mit frischem Lachs, Spinat & Knoblauch
Flammkuchen Alberto 11,60 €
Rucola Kirchtomaten Parmesan & Balsamico Creme
Flammkuchen Kalb 12,90 €
Rucola, Kirchtomaten, Kalbsfleisch & Balsamico Creme
Alle Flammkuchen sind auf Creme Fraiche & Käse Basis
Dessert
Schokosouflé 6,50 €
Warmer Schokoladen Kuchen mit flüssiigem Kern (Zubereitungszeit 20 min)
Tiramisù 5,00 €
Löffelbiskuits mit Sahne Mascarpone Creme (Alkohol enthalten)
Pannacotta 5,00 €
Sahnepudding
Mousse au chocolat 5,00 €
Schaumig, Schokoladen